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L’impasto iconico di RE|MI integrale realizzato con Orzo Selvatico, Mais e Grano Spezzato. Come una focaccia tagliata a metà e farcita con Capocollo Cotto a Bassa Temperatura, Crauti Marinati all’Aceto di Riso, Crema Erborinata
Abbinato con Patatine Chips fatte da noi
L’impasto iconico di RE|MI integrale realizzato con Orzo Selvatico, Mais e Grano Spezzato. Come una focaccia tagliata a metà e farcita con Mortadella I.G.P. di Bologna, Crema di Parmigiano Reggiano D.O.P., Scarola Olio e Limone
Abbinato con Patatine Chips fatte da noi
L’impasto iconico di RE|MI integrale realizzato con Orzo Selvatico, Mais e Grano Spezzato. Come una focaccia tagliata a metà e farcita con Melanzana Sarda Fritta, Peretta Fresca, Basilico, Sugo di Pomodoro, Pecorino Semi Stagionato.
Abbinato con Chips Home Made
L’impasto iconico di RE|MI integrale realizzato con Orzo Selvatico, Mais e Grano Spezzato. Come una focaccia tagliata a metà e farcita con Porchetta. Provola, Verza Arrostita alla Soia, Maionese alla Senape Dijon
Abbinato con Patatine Chips fatte da noi
Pane per Hamburger (Buns) con semi misti (girasole, lino, sesamo) tagliato a metà e farcito con Hamburger di Manzo, Cheddar, Pancetta, Insalata Riccia Marinata, Pomodorini Datterini Confit, Cipolla Caramellata, Ketchup Home Made.
Abbinato con chips croccanti Home Made
Acqua Tonica Franklin – bottiglietta vetro 200 ml
Adrien Romet – Brut Blanc de Blancs – Francia
Crumble, Mousse al Mascarpone e Panna Fresca, Amarene con il loro sciroppo
Pizza Croccante Tonda con Pomodoro San Marzano, Fior di Latte, Würstel Artigianali, Patatine Fritte Stick, Maionese, Paprika
Aranciata Amara Bio San Pellegrino – bottiglietta vetro 200 ml
Aranciata Lurisia – bottiglietta vetro 275 ml
Birra Barley Asfodelo – Blonde Ale – Maracalagonis (CA) – 375 ml